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Des mets classiques qui ont fait leurs preuves aux mets nouveaux qui donnent envie d’être savourés : notre carte recèle de nombreuses surprises culinaires en tous genres qui n’attendent que vous ! Une cuisine prônant fraicheur et qualité des mets.

Entrées

Vous trouverez sur notre carte un assortiment d’entrées raffinées aussi bien froides que chaudes: du carpaccio de bœuf au toast aux champignons et aux cuisses de grenouilles en passant par diverses préparations de scampis. Les prix de nos entrées varient entre 7,00 € et 13,00€.

Spécialités de salades en tous genres (en tant que plat principal)

Venez déguster nos salades croquantes et fraiches à souhait, la salade Val Dieu, la salade du « Chef » et bien d’autres encore.
Les prix de nos salades varient entre 13,50 € et 17,00 €.

Ne manquez pas notre assortiment de délicieux poissons et fruits de mer!

Vous ravirez votre palais en dégustant le sandre aux petits légumes et sa sauce au Riesling, le filet de truite et sa sauce persillée à la citronnelle, le plateau de poissons, et bien plus encore. Savoureux plats de poisson déjà à partir de 17,00 €.

Plats de viande

Chez nous, les amateurs de viande y trouvent leur compte.
Nous vous proposons des steaks juteux, des plats de volaille, du filet d’agneau en croute d’herbes et bien plus encore à partir de 16,00 €.
Plats de gibier (en saison)
Délicieux plats de gibier entre 20,00 € et 23,00 €.

Asperges (en saison)

Le printemps apporte avec lui son lot de délices culinaires. Venez profiter d’un plat d’asperges fraiches. Que cela soit en entrée ou en plat, laissez-vous surprendre par la diversité des asperges !
Vous trouverez des asperges en entrée sur notre carte à partir de 12,00 €, et en plat à partir de 16,00 €.

Pour les plus petits

Les jeunes gourmets trouveront également leur bonheur dans notre carte : croquettes de fromage avec frites (5,00 €), casseroles de moules « nature » avec frites (13,00 €), nuggets de poulet avec frites (6,00 €) et bien plus encore.

Moules variées (saison)

Laissez-vous gâter par notre équipe de cuisiniers et profitez de nos délicieux plats de moules. Les prix varient entre 20,50 € et 21,50 €.

Conseils

Notre établissement accueille également des fêtes de famille, des anniversaires ou des communions jusqu’à 30 personnes. Suggestions de menu sur demande.

Vous pouvez nous demander notre carte complète par e-mail.

Brüls Restaurant

Monschauer Straße 6
4750 Bütgenbach
+32 (0)80 44 48 09
info@restaurant-bruels.be